image001-1

Opis produktu

Radish Powder to naturalny składnik zdrowej żywności wytwarzany poprzez nowoczesne technologie przetwarzania, które maksymalizują zatrzymanie wartości odżywczej i funkcjonalnych świeżej rzodkiewki. Służy jako idealny surowiec do żywności, produktów zdrowotnych i przemysłu farmaceutycznego.

Kluczowe składniki odżywcze (na 100 g):

Błonnik pokarmowy: Większe lub równe 10 g (promuje zdrowie jelit)

Witamina c: 50-80 mg (zwiększa odporność)

Minerały: Wapń (150 mg), potas (300 mg), magnez (40 mg)

Związki czynne:

Czerwona odmiana: antocyjany (30-50 mg)

Biała odmiana: glukozynoluty (prekursory sulforafanu)

Korzyści zdrowotne:
✔ Zdrowie trawienne: Promuje ruchliwość i trawienie przewodu pokarmowego
✔ Efekty przeciwutleniające: Synergistyczne działanie antocyjanów i witaminy C
✔ Regulacja metaboliczna: Wspiera poziom cukru we krwi i lipidów
✔ Wsparcie immunologiczne: Zwiększa odporność na ciało
✔ Detoksykacja: AIDS Procesy detoksykacyjne wątroby

Analiza techniczna

Przygotowanie surowców: Wybrane świeże rzodkiewki podlegają mycie, obieraniu i krojeniu (grubość 3 mm)

Metody sterylizacji:

W podczerwieni z szokiem zimnym: 100 stopni przez 10 minut, a następnie -20 stopnia przez 7 dni

Leczenie ozonu: minimalny wpływ na jakość produktu

Parametry kontroli jakości

Parametr	Specyfikacja	Metoda testowa
Zawartość wilgoci	Mniej niż 6%	GB/T 5497
Treść popiołu	Mniej niż 10%	GB/T 5505
Białko	Większe lub równe 5%	GB/T 5511
Błonnik pokarmowy	Większe lub równe 10%	AOAC 991.43
Całkowita liczba płyt	Mniej niż 1000 CFU/g	GB 4789.2
Drożdże i pleśń	Mniej niż lub równe 50 CFU/g	GB 4789.15
Ołów (PB)	Mniejsze lub równe 0,5 mg/kg	ICP - ms

Opcje wielkości cząstek

50 Mesh: Idealny do produktów opartych na mące -, utrzymuje dobrą teksturę

100-200 Mesh: Optymalna pojemność przeciwutleniacza

300 siatki: Najlepsza rozpuszczalność dla aplikacji napojów

Zalety produktu

✅ W 100% naturalna i czysta etykieta

Wolne od syntetycznych kolorów, konserwantów lub dodatków

✅ Wyjątkowa wartość odżywcza

Zachowuje wszystkie bioaktywne związki ze świeżego rzodkiewki

Klinicznie wspierane korzyści zdrowotne

✅ Najwyższa wydajność przetwarzania

Doskonała rozpuszczalność (większa lub równa 90%)

Stabilność kolorów (czerwona odmiana stabilna w pH<4)

✅ Koszt - skuteczność

Niskie zapotrzebowanie na dawkę (zwykle 2-10%)

Wydłuża okres przydatności produktów końcowych

✅ Wysoka akceptacja rynku

Rzodkiega jest powszechnie uznawana za tradycyjny składnik żywności

Rosnące globalne zapotrzebowanie w sektorze zdrowia żywności

Porównanie korzyści konkurencyjnych:

Aspekt	Nasz proszek rzodkiewki	Zwykły proszek warzywny	Sztuczne dodatki
Źródło	100% naturalne	Naturalne, ale ograniczone odżywianie	Syntetyczny
Odżywianie	Wiele składników odżywczych	Ograniczone składniki odżywcze	Brak wartości odżywczej
Korzyści zdrowotne	Wiele funkcji	Ograniczona funkcjonalność	Potencjalne zagrożenia dla zdrowia
Bezpieczeństwo	Brak problemów związanych z bezpieczeństwem	Brak problemów związanych z bezpieczeństwem	Mogą obowiązywać ograniczenia użytkowania
Zastosowania	Żywność, suplementy, farmacja	Ograniczone aplikacje	Pojedyncza funkcja

Aplikacje produktu

Wykorzystanie przemysłu spożywczego

Produkty mąki: Makaron, bułki na parze (2-5% dodatek poprawia kolor i odżywianie)

Produkty mięsne: Azotyn alternatywny - z 0,3% proszkiem rzodkiewki pokazuje tylko 1-3 mg/kg pozostałości azotynowych

Napoje: Napoje sproszkowane, funkcjonalne napoje (dodatek 3-5%)

Przekąski: Dmuchane pokarmy, bary żywieniowe (zapewnia naturalny kolor i składniki odżywcze)

Zastosowania suplementów zdrowotnych

Kapsułki/tabletki: Produkty zdrowotne trawienne (15-30% treści)

Formuły funkcjonalne: Produkty przeciwutleniające i regulacji metaboliczne

Aplikacje specjalne

Żywność niemowląt: Naturalna fortyfikacja (dodatek 1-3%)

Starsze odżywianie: Wysokie -, łatwo wchłaniane formuły

Innowacyjne aplikacje

Sfermentowany proszek rzodkiewki: Fermentacja kwasu mlekowego zachowuje tradycyjny smak, jednocześnie przedłużając okres trwałości

Formuły złożone: Połączenie z imbirowym proszkiem do śledziony -

Zalecane poziomy użytkowania:

Aplikacja	Dawkowanie	Funkcja pierwotna
Produkty mąki	2-10%	Ulepszenie kolorów, wzmocnienie światłowodów
Produkty mięsne	0.3-1%	Wymiana azotynów
Napoje	3-5%	Fortyfikacja żywieniowa
Suplementy zdrowotne	15-30%	Funkcjonalny przewoźnik

Oferujemy różne wielkości cząstek i dostosowane preparaty, a usługi OEM są dostępne. Skontaktuj się z nami w sprawie próbek i dokumentacji technicznej!

Pakowanie i przechowywanie

Pakowanie: 1 kg/torba foliowa, 25 kg/bęben światłowodowy (dostosowywany)
Przechowywanie: przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, uszczelniony i chroniony przed światłem
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące (w nieotwartych warunkach)

product-745-523